Čvc 1, 2022 | JÍDLO A KRAJINA, MÉNĚ PLÝTVÁNÍ - ZACHRAŇME TŘETINU JÍDLA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Podle nové zprávy Driven to Waste (Vyhozeno do odpadu), kterou zpracovaly WWF a Tesco, se v současnosti 40 % vypěstovaných potravin nikdy nesní – to je o 1 miliardu tun (přesněji o 1,1 miliardy tun) více, než se dříve předpokládalo. Zpráva odhaduje, že se ročně vyhodí...
Čvc 1, 2022 | JÍDLO A KRAJINA, MÉNĚ PLÝTVÁNÍ - ZACHRAŇME TŘETINU JÍDLA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Vypadá to samozřejmě, ale někdy je třeba si to připomenout. Potraviny získáváme z přírody. Všechno, co jíme, má tedy určitý dopad na planetu – jakým způsobem potraviny pěstujeme, jak je balíme, jakým způsobem je přepravujeme, vaříme a připravujeme až po to, kde končí...
Čvc 1, 2022 | JÍDLO A KRAJINA, MÉNĚ PLÝTVÁNÍ - ZACHRAŇME TŘETINU JÍDLA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Všichni bychom rádi ze světa udělali lepší místo. Ale co ve skutečnosti jedinec zmůže? Je opravdu možné zastavit odlesňování Amazonie? Nebo pomoci zabránit odtávání ledovců v polárních oblastech? Nebo zachránit tygry a orangutany před vyhynutím? Zkrátka a jednoduše –...
Čvc 1, 2022 | JÍDLO A KRAJINA, MÉNĚ PLÝTVÁNÍ - ZACHRAŇME TŘETINU JÍDLA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Hodnotící zpráva IPCC (Mezivládní panel OSN pro změnu klimatu) přinesla řadu důkazů, které poukazují na to, že se naše šance omezit globální oteplování na hodnotu do 1,5 °C ve srovnání s předindustriální úrovní – což je nejambicióznější cíl Pařížské dohody – se...
