Říj 13, 2025 | JÍDLO A KRAJINA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Europarlament vyhlásil boj údajně nejasnému a matoucímu označování jídel. Ale pozor, nejde mu o to, že se u nás dodnes běžně v hospodách prodává tajemství šéfkuchaře, horká láska nebo katův šleh. To totiž asi nikoho nemate… I proto má tahle...
Říj 9, 2025 | JÍDLO A KRAJINA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Evropský parlament včera v odpoledním hlasování potvrdil návrh Evropské komise na další oslabení základních podmínek současné Společné zemědělské politiky a šel dokonce ještě dále, když podpořil destruktivní návrhy svého zemědělského výboru. Europoslanci a...
Úno 5, 2024 | JÍDLO A KRAJINA, ZDRAVÝ TALÍŘ - ZDRAVÁ PLANETA
Způsob, jakým vyrábíme a konzumujeme potraviny, je jednou z hlavních příčin změny klimatu a nejvýznamnějším faktorem úbytku přírody, který stojí za téměř 70 % úbytku biodiverzity na celém světě.[1] Potravinové systémy jsou zodpovědné za přibližně 30 % celosvětových...
