Potravinovou bezpečnost a odolnost v Evropě může zajistit strategie Farm to Fork
Dostupnost potravin není samozřejmost! A přesto se nadále zbrojí proti udržitelným potravinovým politikám nastíněným ve strategii Farm to Fork. Podle nové zprávy WWF je udržitelná produkce a spotřeba naší nejlepší šancí, jak zajistit potravinovou bezpečnost v Evropě. Řešením je strategie z farmy na vidličku.
Od zveřejnění strategie Farm to Fork (F2F) vedly rostoucí náklady na pohonné hmoty, krmiva a hnojiva a narušení dodávek klíčových celosvětově obchodovaných komodit k rekordním cenám potravin a rostoucí úrovni celosvětové potravinové bezpečnosti. WWF upozornila na zranitelnost potravinového systému EU v případě globálních otřesů – ať už jde o geopolitickou nestabilitu, globální pandemie nebo změnu klimatu.
Útoky proti strategii Z farmy na Vidličku
V posledních 12 měsících došlo k soustředěnému útoku některých zúčastněných stran proti udržitelným potravinovým politikám nastíněným ve strategii F2F – argumentem bylo, že strategie ohrožuje potravinovou bezpečnost. Některé zemědělské skupiny, politici, potravinářské podniky a zemědělsko-potravinářské skupiny nyní prosazují, aby byla strategie F2F a legislativní iniciativy v jejím rámci revidovány, zejména – aby byl kladen větší důraz na zvyšování zemědělské produkce a produktivity s cílem „nakrmit EU a svět“, a aby byla zmírněna některá ekologická opatření.
Proč je nutné strategii F2F prosadit?
Toto stručné zhodnocení zdůrazňuje, že krátkodobá opatření směřující k návratu k „obvyklým postupům“, budou mít v dlouhodobém horizontu negativní dopad na evropskou potravinovou bezpečnost. Odvrácení strategie F2F s cílem rozšířit intenzivní systémy produkce potravin nejenže nevyřeší současný nátlak na globální zásobování potravinami, naopak nás ještě více vzdálí od potravinového systému, který by byl odolný vůči budoucím šokům.
Strategie F2F nabízí jedinečnou příležitost k prosazování propojených politik, které vedou k synergiím v oblasti potravinové bezpečnosti, produkce, udržitelnosti a zdraví – nesmí být oslabena, a už vůbec ne odmítnuta.
Zdroj: https://www.wwf.eu/?10212966/Systemic-Change-is-Key-to-European-Food-Security-and-Resilience
